아웃백 (1) 썸네일형 리스트형 아웃백 & TGIF 의 위기(?) 패밀리 레스토랑의 전성시대를 이끈 아웃백과 TGIF...이제는 전성기가 지나고, 지금은 존폐여부까지도 이야기가 나오는 상황입니다. 오늘은 패밀리 레스토랑의 역사와 위기의 원인에 대해 알아볼게요.아웃백&빕스의 위기...우리나라 최초의 패밀리 레스토랑은 어디일까요? 의견이 분분하지만 서양의 레스토랑을 표방한 최초의 프랜차이즈는 라 할 수 있습니다. 80년대 후반부터 서구식 음식이 엄청난 인기를 끌었죠.이에 미도파의 , CJ의 이 가장 큰 인기를 끌었습니다. 이후 1992년 TGIF를 시작으로 베니건스, 씨즐러 등이 들어오며 패밀리 레스토랑은 큰 인기를 얻게됩니다.아웃백, TGIF의 전성기가격이 비싸지만 트렌드를 이끄는 색다른 외식문화로 자리를 잡게된거죠. 2000년대가 되면서 이 전국적으로 선풍적인 인기를 .. 이전 1 다음
