마라탕 인기 (1) 썸네일형 리스트형 마라탕 열풍! 여러분의 생각은? 요즘 대학가 주변을 가보셨나요? 작년부터 올해까지 가장 큰 트렌드는 마라탕 열풍입니다. 마라탕~란 중국 사천지방의 향신료로 혀가 바미될 정도로 맵고 얼얼한 맛을 의미합니다. 냉장고가 없던 시절, 습한 기후로 인해 음식이 부패하는 것을 막기 위해 사용되던 재료였죠.마라탕의 인기, 언제까지 갈까? 마라를 넣은 탕이면 이고, 볶음 요리이면 등 이름은 붙이기 나름인 것 같네요. 대학가 인기있는 이유는 먼저 채소와 고기가 골고루 들어간 음식이기 때문인 것 같아요. 마라탕은 사천식 샤브샤브에서 변형된 요리로 중국식 샤브샤브인 '훠궈'와 비슷한 메뉴입니다. 요즘 SNS상에서 '마라농도(혈중알콜농도에 빗댄 말)', '마세권(역세권, 숲세권 같은)', '마라위크(마라탕 먹는 주간)'등의 신조어가 유행하고 있어요. 마라탕.. 이전 1 다음
